Categories
Blogging

กุ้งผัดไข่เค็ม !

กุ้งผัดไข่เค็ม สุดแสนจะน่ากิน ที่สุดของความอร่อย ส่วนผสมก็ไม่ยาก วิธีปรุงก็ง่าย สำหรับคนชอบกุ้งและไข่เค็ม เป็นเมนูอาหารไทยอีกเมนูที่สามารถทำกินกันที่บ้านได้ และอร่อยด้วย วิธีทำก็แสนจะง่าย ทางเราจึงเอามานำเสนอดังต่อไปนี้

สูตรอาหารดังต่อไปนี้เป็นเมนุอาหารไทยแบบผัดที่ทำกันง่าย ๆ โดยมีไข่เค็มเป็นรสชาติเด่น และเข้าใจง่ายในขั้นตอนการทำ

วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้

1. กุ้งขาว 15-20 ตัว

2. ไข่เค็ม 3 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้น)

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่ขาวเท่านั้น)

4. ต้นหอม 1 ต้น (ซอยออกเป็นท่อน ๆ)

5. หอมหัวใหญ่ ½ หัว (หั่นเป็นท่อนใหญ่พอดีคำ)

6. พริกหยวก 2 ผล (ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นเต๋าพอดีคำ)

7. ซอยน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

9. เกลือป่น 1 หยิบมือ

10. พริกไทยป่น 1 หยิบมือ

11. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ (นำมาผสมกับน้ำเปล่าจำนวนเท่ากันคือ 1 ช้อนโต๊ะ)

12. น้ำมันพืชสำหรับผัด

วัตถุดิบมีเพียงเท่านี้ และ ยังหาง่ายตามตลาดสด และ ซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป เพียงเท่านี้ก็อิ่มอร่อยได้แบบ UFABET1688 เว็บแทงบอลออนไลน์อันดับหนึ่งในใจทุกคนเสมอ ฝากขั้นต่ำ50บาท เพียงเท่านั้น

ทริปเล็ก ๆ ที่เรามานำเสนอ

– กุ้งควรเลือกที่กุ้งขาวและมีขนาดใหญ่หน่อย และควรทำความสะอาด เอาหัวออก แกะเปลือกผ่าหลัง

– ควรนำกุ้งไปหมักก่อนที่จะทำอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับตัวกุ้ง

– อยากให้กุ้งอร่อยมากขึ้นแนะนำให้ชุบแป้งแล้วนำไปทอดก่อนมาผัดเพื่อเพิ่มสีสันและความอร่อย

– ต้นหอมแนะนำให้หั่นให้หนา ๆ ก่อนนำลงไปผัด และ ควรปิดไฟก่อนผัดเพื่อให้อาหารทำให้ต้นหอมสุกเอง ต้นหอมจะไม่เสียรสชาติ

ขั้นตอนการทำมีดังต่อไปนี้

ขั้นตอนที่ 1 – ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่ไข่แดงเค็มลงไปผัดจนเนื้อไข่ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 – จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำมันหอย เกลือ และ พริกไทยป่นที่เตรียมไว้แล้ว

ขั้นตอนที่ 3 – ใส่กุ้งลงไปพร้อมกับหอมใหญ่ และ พริกหยวก ผัดเบา ๆ รอจนกว่ากุ้งจะสุกพอดีกิน

ขั้นตอนที่ 4 – หลังจากกุ้งสุกพอดีกิน ปิดไฟ ใส่ต้นหอมลงไปผัด เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เพียงเท่านี้ก็อร่อยในแบบ กุ้งผัดไก่เค็ม สไตล์ NoCoFood แล้ว ขั้นตอนไม่ยุ่งยากมากและวัตถุดิบทุกอย่างหาได้ง่าย

นำเสนอโดย BuzzButtons.com เว็บกีฬา