Categories
Blogging

ไก่กรอบเปาเปาบัน !

วันนี้ Nocofood ขอนำเสนอ ซาลาเผาไส้ไก่กรอบราดด้วยซอสศรีราชา หอมนุ่มนิ่มและกรุบกรอบไปด้วยไก่กรอบ

แป้งของซาราเปายังคงสภาพความนุ่มไว้อยู่เหมือนเดิม ส่วนไส้เป็นไก่กรอบ ไก่กรอบที่หมักด้วยผงกระหรี่ โรยหน้าด้วย ผักต่าง ๆ ราดด้วยน้ำซอสศรีราชา เป็นอะไรที่โคตรจะเข้ากันดีเลยจริง ๆ ทำให้ทุกคนต้องลองทำดู

ส่วนผสมมีดังต่อไปนี้

1. แป้งเปาปัน

2. สะโพกไก่(ต้นขาไก่) 2 ชิ้น (เน้นเป็นชิ้นใหญ่นิดนึง)

3. ผงปาปริก้า

4. เกลือป่น

5. พริกป่น

6. พริกไทยป่น

7. ผงกระหรี่

8. ผงกระเทียม

9. แป้งทอดกรอบหรือแป้งสาลีเอนกประสงค์

10. ไข่ไก่จำนวน 1 ฟอง

11. เกล็ดขนมปัง

12. น้ำมันสำหรับทอด

13. เครื่องเคียงผักต่างๆหั่นเส้นตามชอบ

14. ซอสศรีราชามายองเนสหรือน้ำสลัดครีมต่างๆปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบส่วนบุคคลเลย

วัตถุดิบเยอะนิดนึงแต่รับรองทำไม่ยากอย่างที่คิดเลย และวัตถุดิบก็ยังหาซื้อได้ง่ายตามตลาดสดทั่วไป เพียงเท่านี้ก็อร่อยอย่าง UFABET1688 เว็บแทงบอลออนไลน์อันดับหนึ่งในใจทุกคนเสมอ ฝากขั้นต่ำ50 เพียงเท่านั้น

ขั้นตอนการทำมีดังต่อไปนี้

ขั้นตอนที่ 1 – ส่วนผสมหมักเครื่องเคียง ผักปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

                – น้ำส้มสายชู

                – เกลือ

                – น้ำตาลทราย

                – ผักตามชอบ

ขั้นตอนที่ 2 – ส่วนผสมซอสศรีราชา แนะนำให้ซื้อแบบสำเร็จรูป หรือ นำซอสศรีราชามามิกส์กับมายองเนสโดยการนำมาคนให้เข้ากัน ง่าย ๆ

ขั้นตอนที่ 3 – ล้างไก่ให้สะอาด นำมาหมักด้วยปาปริก้า พริกไทย เกลือ พริกป่น ผงกระหรี่ และ ผงกระเทียม หลังจากนั้นคลุกส่วนผสมให้ทั่วเนื้อไก่ และหมักทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4 – เอาไก่มาชุปแป้ง ต่อด้วยไข่ และจบที่เกล็ดขนมปัง ทำแบบนี้ให้ครบทุกชิ้น นำไปพักไว้

ขั้นตอนที่ 5 – ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อนได้ที่ นำไก่ที่เราเตรียมไว้ลงไปทอดให้สีเหลืองสวยแล้วนำมาสะเด็ดน้ำมัน พักไว้สักครู่

ขั้นตอนที่ 6 – นำผักชนิดต่าง ๆ หั่นเป็นเส้น ๆ เสียก่อน หลังจากนั้นนำมาหมักกับน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล คนทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 – นำซาลาเปาบันไปนึ่งในน้ำเดือดจัด เป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 8 – หลังจากนึ่งซาลาเปาบันแล้ว ให้นำไก่และผักใส่ลงไป แล้วราดด้วยซอสศรีราชามายองเนส หรือ ซอสตามสะดวกแล้วแต่บุคคลเลย หลังจากนั้นจัดจานให้สวยงามและ ทุกอย่างเป็นอันพร้อมทานได้แล้ว

เท่านี้เป็นอันเสร็จสิ้น ไก่กรอบเปาเปาบัน สไตล์ Nocofood

นำเสนอโดย BuzzButtons.com เว็บกีฬา

เมนูอาหารอื่น ๆ คลิกที่นี่